Categorieën

Neem contact op
Wüsthof Hakbijl 16 cm Volledige grootte

Wüsthof Hakbijl 16 cm

Uit één stuk edelstaal

Meer details

Retailprice: € 66,00

€ 66,00

4680/16

Leverbaarheid: Levertijd 1-2 weken

levering uit extern magazijn

Click & Collect

Kom je liever langs in de winkel? Geen probleem.
Profiteer van het gemak van thuiswinkelen en haal je bestelling op in de winkel. Kies voor 'Ophalen in de winkel' bij het afronden van je bestelling.

Voordelen:

- Snel! Wij maken je bestelling snel in orde. Is alles op voorraad in de winkel, dan krijg je direct een berichtje wanneer je bestelling klaar ligt (doorgaans binnen 2 uur).

- Niet wachten op de bezorger. Kies zelf het tijdstip van ophalen (openingstijden)

- Geen verzendkosten voor bestellingen lager dan 50 euro

In winkelwagen

Wüsthof Hakbijl 16 cm

 

 

Uit één stuk edelstaal (Chroom Molybdeen Vanadium) gesmeed

Voor het afhakken van karbonades

Voor het afhakken van klein gebeente voor bijv. fonds

Voor het inkloppen van kruiden en specerijen met het blad

Groot en breed lemmetdeel

Zwarte grepen van speciaalkunststof

 

De Wüsthof hakbij is gesmeed uit één stuk messenstaal. Het X50 Cr MoV 15 staal van Wüsthof is verrijkt met Molybdeen en Vanadium voor een langdurige scherpte en een hoge mate van roest- en vlekbestendigheid. Na het smeden worden de messen gehard tot 58 HRC (Rockwellhardheid). Zo heeft de bijl een optimale balans tussen langdurige scherpte en makkelijk onderhoud.

 

De messen worden PEtec geslepen - een nieuwe technologie van Wüsthof. Deze zorgt ervoor dat Wüsthof messen nog scherper zijn én dat ook langer blijven. Lasers meten het lemmet, met de computer wordt de exacte slijphoek berekend voor ieder mes individueel. Een precisierobot slijpt de juiste hoek op een natte steen. Na het slijpen krijgen de messen een polijstbehandeling voor een perfect gladde snede.

 

Tip! Doe je goede koksmessen nooit in de afwasmachine.

 

Technische gegevens:

• Materiaal: edelstaal

• Lengte: 16 cm

• Dikte: 3,5 mm

• Gewicht: 460 gram

 

  • Categorie HAKBIJL / HAKMES